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2015年10月23日

渋柿の渋抜き

神村には柿の木があるのですが、残念ながら渋柿なんです・・・。

でも柿の実のへたの部分に焼酎をつけると渋みが抜けるという事なのでみんなでやってみました！

ビニール袋に入れて密封し、一週間ほど置いておくと渋みが抜けるそうです。

一週間後が楽しみです♪

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posted by のぞみの家 at 16:55| のぞみの家　神村 |

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